Vendite & Affitti TuttoCasa L'ospitalità La cultura La valle Lo sport Mappa del sito
Zuppa di piantaggine
Ingredienti per 4 persone:
2 patate
10 foglie fresche e tenere di piantaggine
1 litro di brodo vegetale
20 g di grana
sale q.b.
Procedimento: lavare bene le foglie di piantaggine che vanno tagliate a striscioline sottili. Lavare e sbucciare le patate che vanno tagliate a fiammifero. Mettere in una casseruola patate e piantaggine, coprire con il brodo e far bollire per una decina di minuti. Servire spolverando con poco formaggio grattuggiato.
|
|
PPagina precedente |