Vendite & Affitti TuttoCasa L'ospitalità La cultura La valle Lo sport Mappa del sito
(dosi x 4)
Cuocere a fuoco moderato, per 10 minuti, 4 filetti di trote salmonate con 40 g
di burro. A parte far soffriggere a fuoco dolce 60 g di burro con 1 cucchiaino
di erba cipollina tritata, 1 cucchiaino di trito di foglie di basilico e 1
cucchiaino di foglie tritate di menta. Unire 2 rossi d'uovo e 1 bicchierino di
panna liquida rimescolando in continuazione. Salare, pepare e versare questa
salsa sui filetti di trota. Servire immediatamente.
|
|
PPagina precedente |