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Pasta e rucola selvatica
Ingredienti per 4 persone:
300 g di pasta
100 g di foglie di rucola selvatica
40 g di burro
1 foglia di aglio selvatico
grana q.b.
sale q.b.
Procedimento: Cucinare la pasta in acqua salata. Alcuni minuti prima che sia cotta unire la rucola ben tritata; nel frattempo rosolare la foglia tritata d’aglio selvatico nel burro. Scolare la pasta e condire a piacimento con burro e formaggio grana.
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