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Fettine alle erbe
Ingredienti:
Fettine, prezzemolo, timo,menta, dragoncello, maggiorana, rosmarino, prezzemolo, 3 cucchiai d’olio d’oliva, sale pepe e 4 spicchi d’aglio.
Preparazione:
In un tegame disponete le fettine pulite e battute, pepe aglio e tutte le erbette finemente tritate. Unite l’olio coprite e cuocete a fuoco lento per circa 15/20min. Non girate la carne ma assicuratevi che non si attacchi. Nel caso, unitevi un po’ d’acqua bollente. Anche questa ricetta è leggera e gustosa poiché non c’è soffritto ed il sapore delle erbe, cuocendo sopra la carne, rimane inalterato
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